庭の片隅に植えた山椒



味噌汁に二、三葉浮かべるだけで味と雰囲気が一変する。あるとないでは全く違う。
まだ小さいが、やはり何度も取れる野菜は使い勝手がいい。

育て方は極めて簡単。一旦根付くとあとは適切な水管理を心がける。根は浅く張るため真夏は水が切れないように注意するだけ。寒さには強く、特に特筆すべき点もない。ビジュアル的にも庭の片隅に違和感なく収まってしまう。必要な分だけ刈り取ればOK。